VVV (viisi vastausta viideltä) on nyt MuutosKlinikka. Paneudumme aina yhteen kysymykseen tai aiheeseen pari kertaa viikossa julkaistujen jaksojen myötä.
Haluaisitko oman kysymyksesi käsiteltäväksi? Lähetä ehdotuksesi täältä.
MuutosKlinikka #3 Kuinka paljon rasvaa ihminen tarvitsee vuorokaudessa ja miten saan rasvaa riittävästi?
Kuinka paljon rasvaa ihminen tarvitsee vuorokaudessa ja miten saan rasvaa riittävästi?
Rasvan saantisuositus on 25–40 prosenttia energiasta. 30 prosenttia energiasta vastaa keskimäärin miehillä 80 grammaa ja naisilla 60 grammaa rasvaa päivässä
Hyvien rasvahappojen riittävä saanti varmistuu, ja tuskin tulee syötyä liikaa tai liian vähän, jos noudattaa suunnilleen tätä nyrkkisääntöä päivittäin:
- leivällä margariinia muutama tl (vähintään 60 % rasvaa)
- puolikas pieni avokado
- salaatin ja kasvisten sekaan muutama ruokalusikallinen öljyä päivässä
- pähkinöitä pieni kourallinen ja siemeniä 1-2 rkl vuorokaudessa
- sekä lisäksi kaksi-kolme kala-ateriaa viikossa.
Tätä nyrkkisääntöä on helppo soveltaa omien tarpeiden mukaan, mutta tämä on sellainen ns. “kultainen keskitie”.
Koetko sinä helpoksi vai vaikeaksi saada täyteen päivittäiset suositukset hyvien rasvojen osalta? Onko sinulla jotain vinkkejä tähän liittyen?
Syön 70% laktoositonta rasvaa leivällä ja rypsiöljyä ja juoksevaa kasvirasvaa ruoan valmistuksessa. Syön kalaa vähintään kerran vk.ssa ja avokadoa silloin tällöin, oliivöljyä salaattiin tai vain sitruunamehua!
Hyvien rasvojen saanti niukkaa, niitä kuiteski niin vähän vahtoehtoja. En syö avakaadoa en edes ilkene pidellä kuin raakaa limaista kalaa. maapähkinöitä vähän ja siemeniä en kyllä pitele kalaakaan raakana. Leivän päälle 15% polar levitettä aamuisin.
Miten nykyisin on suhde margariini / voi? Siitä kun aina kiistellään. Ja tutkimuksetkin antavat päinvastaisia neuvoja. Siis miten täällä valmennuksessa asia on? Vielä myös tuo rypsiöljy / oliiviöljy?