[𝗠𝘂𝘂𝘁𝗼𝘀𝗞𝗹𝗶𝗻𝗶𝗸𝗸𝗮 #27] Kotitekoinen jäätelö

MuutosKlinikassa paneudumme aina yhteen kysymykseen tai aiheeseen pari kertaa viikossa julkaistujen jaksojen myötä.

Haluaisitko oman kysymyksesi käsiteltäväksi? Lähetä ehdotuksesi täältä.

[𝗠𝘂𝘂𝘁𝗼𝘀𝗞𝗹𝗶𝗻𝗶𝗸𝗸𝗮] Kotitekoinen jäätelö

Ainekset (6-12 riippuen muottien koosta):

- 1 säilyketölkki kookosmaitoa (täysrasvainen)
- 5 dl pakastemansikoita (tai muita marjoja/ hedelmää)
- 1 rkl vaniljauutetta
- 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia (täysin kasvipohjaiseen versioon käytä vaahterasiirappia)
- voit lisätä 1-2 rkl esim. vaniljalla maustettua riisi- tai heraproteiinia. (valinnainen)

1. Jäähdytä kookosmaitotölkki yön yli jääkaapissa. Käännä tölkki seuraavana päivänä ylösalaisin ja avaa se varovasti (älä ravista!). Kaada neste pois (voit hyvin käyttää sen vaikka smoothieen!) ja kaavi jähmettynyt kookoskerma lusikalla blenderin kannuun.

2. Lisää valitsemasi makeutus, vanilja sekä jäiset mansikat ja anna koneen käydä niin kauan, että seos muuttuu kermaisen paksuksi.

3. Tarjoile samoin tein tai laita pakastimeen hetkeksi, jos kaipaat paksumman koostumuksen. Voit myös tehdä kuvien mukaisia jäätelöpuikkoja käyttämällä sekä mango- (tai muu valitsemasi maku) että mansikkajäätelöä. Tällöin täytä jäätelöpuikkomuotit puoliksi mangolla, lisää perään mansikkajäätelöä ja pakasta. Puikkojen määrä riippuu hieman muottien koosta

𝗢𝘁𝗮 𝗼𝘀𝗮𝗮 𝗸𝗲𝘀𝗸𝘂𝘀𝘁𝗲𝗹𝘂𝘂𝗻:
Mitä ajatuksia sinulla on aiheeseen liittyen?